Téléchargement PDF Le livre de la tripe: Du coeur, des gésiers, des rognons, des pieds et du reste, by Stéphane Reynaud
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Détails sur le produit
Relié: 192 pages
Editeur : Marabout (19 septembre 2012)
Collection : Cuisine
Langue : Français
ISBN-10: 2501077423
ISBN-13: 978-2501077422
Dimensions du produit:
21 x 2 x 27,5 cm
Moyenne des commentaires client :
4.9 étoiles sur 5
10 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
304.582 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
Mais on trouve dans ce livre une foultitude de recettes "perdues" qui font plaisir à refaire ;-)à conseiller absolument
Livre bien écrit, bien présenté, recettes simples mais correctes, photos non seulement jolies mais également utiles - bref, ce livre est déjà parmi mes favoris ! (Il est traduit en néerlandais mais je préfère la version originale)
moi qui adore la cuisine et les abats je suis super contente de ce livre car super explicatif trés jolie photos livre vraiment trés interréssant
amateur d'abats et de produits tripiers, je suis comblé par cet ouvrage avec recettes classiques et originales,astuces pratiques et le tout avec une belle présentation.Merci à l'auteur
le livre de la tripetrès beau livre plein de recette mais un petit be molle manque quelle que renseignement au sujet de la confection des tripes a conseiller
Très satisfait de mon achat, très instructif, amusant, bien expliqué....bref un achat que je recommande à tous les amateurs de cuisine traditionnelle....
J'adore la bonne cuisine bien de chez nous !!J'ai déjà fait quelques unes des recettes du livre et c'est excellent !!
Formidable comme tous les livres de stéphane reynaud. Sujet difficile qu'il rend accessible à tous.On attend le prochain avec impatience !
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